Интернет-магазин «Bookovka» +380980543003;+38(044)333-6783;+38(099)109-3003;+38(073)053-3003 online@bookovka.com.ua
Киев ул.Тампере, 5
#100117
100117

Натюр. Просто, вкусно и полезно

Автор: Дюкасс Ален , Нейра Поль , Сентань Кристоф

Язык: Русский

Издательство: Чернов и Ко

10 Товары

Наличие: Нет в наличии

Посмотреть все характеристики ↓
замечательная идея самого титулованного повара мира попасть на кухню практически каждой домохозяйки. далее->

Больше информации

3 267 грн.

Почему такая цена?

- +

Аннотация

Новая серия книг Алена Дюкасса под названием "Натюр" - замечательная идея самого титулованного повара мира попасть на кухню практически каждой домохозяйки. Соавтор книг - авторитетнейший французский диетолог Поль Нейра, ее комментарии к каждому блюду с описанием витаминов, полезных жиров, каротиноидов и антиоксидантов, несомненно, будут полезны сторонникам здорового сбалансированного питания. В первую книгу вошли очень простые блюда из хорошо знакомых и доступных сезонных продуктов, открывающие нам удивительно интересные вкусовые сочетания - а это и простейшие тартины (бутерброды) из цельнозернового хлеба, блюда из злаков, овощей, фруктов, морепродуктов и легкие десерты. Дюкасс уделяет внимание заготовкам и приправам, сделанным своими руками, несомненно более вкусным и, главное, полезным, в отличие от покупных: домашнему кетчупу и вяленым помидорам, цацикам и хумусу, маринованному чесноку-конфи и соленым лимонам, тапенаду и приправе из тыквенных семечек. Шеф предпочитает заранее приготовленные куриный бульон и песочное тесто (бризе), которые легко достать из холодильника в нужный момент, чтобы приготовить простое и вкусное блюдо.

Почему книга достойная к прочтению

Описания блюд и фотографии увлекут даже самого неискушенного в еде обывателя и, наверняка, заставят его приготовить что-нибудь из этих рецептов.

Для кого эта книга

Для интересующихся кулинарией.

Рецензии

Книга очень приятно оформлена, красиво иллюстрирована, вдохновляюща. В ней не найти замысловатых и сложных рецептов, как и очень редких, недоступных продуктов. Все, на самом деле, очень просто, блюда на основе нескольких ингредиентов, не перегруженные солью и специями. Может для такой шикарной кулинарной книги этого мало - отварные овощи или сухарик с рукколой и пармезаном. Если Вы ищете книгу с шикарными рецептами для праздничного стола, то эта не подойдет. Но если Вы, после сытных и насыщеных блюд и рецептов Джеми Оливера и Гордона Рамзи, захотите вернутся к истокам, то эта книга будет как находка! В ней очень мало внимания уделено мясу, все вертится вокруг овощей, методы обработки самые щадящие, все максимально здоровое. И приятный сюрприз, маленькая книжечка - список покупок к каждому рецепту и место для заметок. Очень удобно, такого еще не видела ни в одной книге рецептов. За это огромный плюс!

Багрия Анна

От магазина

Книгу Натюр. Просто, вкусно и полезно купить с доставкой по Киеву и Украине, Вы всегда сможете в интернет магазине "Bookovka". Будем рады ответить на любые Ваши вопросы.

ФИО Автора Дюкасс Ален, Нейра Поль, Сентань Кристоф
Язык Русский
Формат печатный 84х108/16
Переплет Твердый
Вес 1488
Бумага Мелованная
Кол-во страниц 364
Издательство Чернов и Ко
Иллюстрации да
Размер книги 205х260
ФИО Переводчика Кржижевский Алексей Михайлович
Название в оригинале Nature, Simple, Sain et Bon
Написать отзыв
Натюр. Просто, вкусно и полезно

Натюр. Просто, вкусно и полезно

Мой отзыв

Товары из этой категории:

  • Кухня настоящих мужчин

    По мнению авторов, Константина

    По мнению авторов, Константина Ивлева и Юрия Рожкова - поваров, членов Федерации профессиональных поваров и кондитеров, ведущих телешоу на канале "Домашний", - ...

    450 грн.
    Fast
    Код предмета:101928 В наличии
  • Сервис напитков. Основы международной практики

    В книге всемирно известных

    В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе, к...

    287 грн.
    Код предмета:101929 На складе
  • Коктейли и другие напитки. Коллекция "Едим Дома!"

    В эту книгу вошли напитки, которые

    В эту книгу вошли напитки, которые Юлия Высоцкая подает своим родным и друзьям дома: Ванильный дайкири и Пинья Колада; Бренди "Александр" и "Sex on the set"; ко...

    156 грн.
    Код предмета:101932 На складе
  • Русская домашняя кухня

    Надо признать, что большинство наших

    Надо признать, что большинство наших соотечественников знают о собственной национальной кулинарии на удивление мало. Мы с Максимом Сырниковым, исследователем и ...

    211 грн.
    Код предмета:101938 На складе
  • Готуємо з Джеймі

    Саме той, хто по-справжньому отримує

    Саме той, хто по-справжньому отримує задоволення від приготування їжі, підкаже вам як стати шеф-кухарем на власній кухні. Всесвітньовідомий британський кулінар ...

    498 грн.
    Fast
    Код предмета:101943 В наличии
  • Пироги и не только

    Ничто не сравнится с запахом свежей

    Ничто не сравнится с запахом свежей выпечки. Он ассоциируется с уютом, теплом и спокойствием домашнего очага. Анастасия Скрипкина, абсолютный рекордсмен кулина...

    399 грн.
    Fast
    Код предмета:101948 В наличии
  • Вина Франции. Главные сорта, регионы и аппелласьоны

    Бордо, Бургундия, Шампань. Долины

    Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Русси...

    1 020 грн.
    Код предмета:101959 На складе
  • Натюр. Десерты. Просто, вкусно и полезно

    Все гениальное - просто. Все самое

    Все гениальное - просто. Все самое вкусное - чаще всего тоже. Никто не усомнится, что десерт венчает любую трапезу. Очередная книга из серии "Натюр", созданная ...

    1 275 грн.
    Код предмета:101961 На складе
  • Министерство питания. Любого можно научить готовить

    Думаете, научиться готовить -

    Думаете, научиться готовить - невозможно? Ерунда. Поверьте мне, при помощи рецептов из этой книги и наглядных иллюстраций к ним вы начнете готовить через 24 час...

    1 170 грн.
    Код предмета:101965 На складе
  • Кухня Джейми

    "Кухня Джейми" - незаменимый гид для

    "Кухня Джейми" - незаменимый гид для людей, которые любят хорошо поесть и получают при этом удовольствие от готовки. Его книга полна простых и понятных советов,...

    1 145 грн.
    Код предмета:101966 На складе
  • Счастливые дни с Голым Поваром

    Джейми Оливер - несомненно,

    Джейми Оливер - несомненно, единственный британский шеф-повар, пользующийся такой популярностью у широкой аудитории. Секрет успеха Джейми в том, что он преврати...

    1 145 грн.
    Fast
    Код предмета:101967 В наличии
  • Душевная еда от Джейми Оливера

    В этой книге собраны самые

    В этой книге собраны самые интересные рецепты, которые подарят вам настоящее удовольствие, - рецепты из мира душевной кухни. Такие блюда - без изысков, но необы...

    1 670 грн.
    Код предмета:101970 На складе
  • Одесское застолье от Привоза до Дерибасовской

    Совершите гастрономическую прогулку

    Совершите гастрономическую прогулку по набережным и улицам Одессы, загляните в обеденный час в гости к коренным одесситам, и вы будете поражены, сколь богат и р...

    1 063 грн.
    Код предмета:101975 На складе
  • Первый год замужем. Счастье есть и любить

    Десятки секретов счастливой и

    Десятки секретов счастливой и вкусной жизни от известного гастрономического обозревателя и ресторатора Елены Чекаловой и практикующего психолога Юлии Рублевой. ...

    1 200 грн.
    Код предмета:101977 На складе
  • Кулинарная матрица

    Новая книга Марка Биттмана, автора

    Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить - очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттм...

    496 грн.
    Код предмета:101981 На складе
  • Фольклор под градусом

    В альбоме использованы уникальные

    В альбоме использованы уникальные материалы из коллекции Национального Музея Русской Водки, почтовые открытки начала XX века из корпоративной коллекции мастерск...

    162 грн.
    Код предмета:102038 На складе
  • Чистый виски. Настольный путеводитель

    "Сегодня виски на пике популярности

    "Сегодня виски на пике популярности и бьет все рекорды в мире крепких спиртных напитков. Иногда виски даже влияет на судьбы людей… На радости мужчин и женщин и ...

    645 грн.
    Код предмета:102202 На складе
  • Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь.

    Правила истинного знатока спиртного

    Правила истинного знатока спиртного Описание основных алкогольных напитков и рецепты коктейлей Советы о том, что и когда лучше пить - и с кем Рекомендации по г...

    476 грн.
    Код предмета:102205 На складе
  • Wine Folly. Вино. Практический путеводитель

    От издателя Пьёте вино? Хотите

    От издателя Пьёте вино? Хотите узнать о нем больше? Эта книга для тех, кому нужна простая и понятная "инструкция по применению". Живые советы из этой книги помо...

    300 грн.
    Код предмета:102209 На складе
  • Нобу Now

    Нобуюки Мацухиса (Нобу) известен во

    Нобуюки Мацухиса (Нобу) известен во всем мире. Постоянно расширяющаяся империя великого шеф-повара насчитывает три десятка гурманских ресторанов. «Если в городе...

    495 грн.
    Fast
    Код предмета:102648 В наличии
  • Nigellissima. Наслаждение по итальянски

    «Nigellissima: Наслаждение

    «Nigellissima: Наслаждение по-итальянски» – новая книга знаменитой британской журналистки, телеведущей, прекрасного повара и тонкого гурмана Найджеллы Лоусон. О...

    471 грн.
    Код предмета:102696 На складе
  • Pasta

    Паста – самая знаменитая в мире

    Паста – самая знаменитая в мире итальянская еда, и год от года она становится все популярнее. Антонио Карлуччо, знаменитый шеф-повар, научит вас готовить ее иде...

    546 грн.
    Код предмета:102775 На складе
  • Романтические торты: сладкое признание в любви

    Пегги Поршен, звезда кондитерского

    Пегги Поршен, звезда кондитерского мира, прославилась прежде всего благодаря великолепным свадебным тортам. В этой книге представлены рецепты чудесных лакомств ...

    422 грн.
    Код предмета:102776 На складе
  • Секреты сахарной мастики. Капкейки

    Книга «Капкейки» – вторая в серии

    Книга «Капкейки» – вторая в серии книг «Секреты сахарной мастики™», продолжающей всемирно известную серию Рони Орена «Секреты пластилина™». Серия «Секреты сахар...

    197 грн.
    Код предмета:102864 На складе
  • Винный эксперт за 24 часа

    Цель этой книги – передать вам самый

    Цель этой книги – передать вам самый необходимый запас знаний, чтобы вы ощутили себя винным экспертом за 24 часа....

    179 грн.
    Код предмета:103256 На складе
  • Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат)

    Бургеры, бейглы, хот-доги... Мы

    Бургеры, бейглы, хот-доги... Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, представленные в этой книге, решительно опровергают наши предст...

    149 грн.
    Fast
    Код предмета:103381 В наличии
  • 100 блюд из курицы

    100 очень простых и очень вкусных

    100 очень простых и очень вкусных блюд из курицы, от легких закусок и сэндвичей до пряных карри и сытных рагу. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инстру...

    267 грн.
    Fast
    Код предмета:104032 В наличии
  • 100 низкокалорийных блюд. Просто быстро вкусно

    100 вкусных низкокалорийных блюд, от

    100 вкусных низкокалорийных блюд, от здоровых завтраков, легких обедов и питательных ужинов до пирогов без глютена....

    286 грн.
    Fast
    Код предмета:104035 В наличии
  • 100 сытных блюд. Просто быстро вкусно

    100 сытных блюд, для приготовления

    100 сытных блюд, для приготовления которых понадобится всего одна сковородка или кастрюля: ароматные карри, согревающие рагу, запеканки и супы....

    282 грн.
    Fast
    Код предмета:104039 В наличии
  • Simplissime. Самая простая кулинарная книга

    Эта книга - результат многолетнего

    Эта книга - результат многолетнего опыта. Она отвечает на вопрос, который мне задают практически ежедневно: "Что бы приготовить сегодня вечером?" Изо дня в день...

    436 грн.
    Код предмета:104133 На складе
Вперед Назад
Перечень