Интернет-магазин «Bookovka» +380980543003;+38(044)333-6783;+38(099)109-3003;+38(073)053-3003 online@bookovka.com.ua
Киев ул.Тампере, 5
#100117
100117

Натюр. Просто, вкусно и полезно

Автор: Дюкасс Ален , Нейра Поль , Сентань Кристоф

Язык: Русский

Издательство: Чернов и Ко

10 Товары

Наличие: На складе

Посмотреть все характеристики ↓
замечательная идея самого титулованного повара мира попасть на кухню практически каждой домохозяйки. далее->

Больше информации

2 060 грн.

Почему такая цена?

- +

Аннотация

Новая серия книг Алена Дюкасса под названием "Натюр" - замечательная идея самого титулованного повара мира попасть на кухню практически каждой домохозяйки. Соавтор книг - авторитетнейший французский диетолог Поль Нейра, ее комментарии к каждому блюду с описанием витаминов, полезных жиров, каротиноидов и антиоксидантов, несомненно, будут полезны сторонникам здорового сбалансированного питания. В первую книгу вошли очень простые блюда из хорошо знакомых и доступных сезонных продуктов, открывающие нам удивительно интересные вкусовые сочетания - а это и простейшие тартины (бутерброды) из цельнозернового хлеба, блюда из злаков, овощей, фруктов, морепродуктов и легкие десерты. Дюкасс уделяет внимание заготовкам и приправам, сделанным своими руками, несомненно более вкусным и, главное, полезным, в отличие от покупных: домашнему кетчупу и вяленым помидорам, цацикам и хумусу, маринованному чесноку-конфи и соленым лимонам, тапенаду и приправе из тыквенных семечек. Шеф предпочитает заранее приготовленные куриный бульон и песочное тесто (бризе), которые легко достать из холодильника в нужный момент, чтобы приготовить простое и вкусное блюдо.

Почему книга достойная к прочтению

Описания блюд и фотографии увлекут даже самого неискушенного в еде обывателя и, наверняка, заставят его приготовить что-нибудь из этих рецептов.

Для кого эта книга

Для интересующихся кулинарией.

Рецензии

Книга очень приятно оформлена, красиво иллюстрирована, вдохновляюща. В ней не найти замысловатых и сложных рецептов, как и очень редких, недоступных продуктов. Все, на самом деле, очень просто, блюда на основе нескольких ингредиентов, не перегруженные солью и специями. Может для такой шикарной кулинарной книги этого мало - отварные овощи или сухарик с рукколой и пармезаном. Если Вы ищете книгу с шикарными рецептами для праздничного стола, то эта не подойдет. Но если Вы, после сытных и насыщеных блюд и рецептов Джеми Оливера и Гордона Рамзи, захотите вернутся к истокам, то эта книга будет как находка! В ней очень мало внимания уделено мясу, все вертится вокруг овощей, методы обработки самые щадящие, все максимально здоровое. И приятный сюрприз, маленькая книжечка - список покупок к каждому рецепту и место для заметок. Очень удобно, такого еще не видела ни в одной книге рецептов. За это огромный плюс!

Багрия Анна

От магазина

Книгу Натюр. Просто, вкусно и полезно купить с доставкой по Киеву и Украине, Вы всегда сможете в интернет магазине "Bookovka". Будем рады ответить на любые Ваши вопросы.

ФИО Автора Дюкасс Ален, Нейра Поль, Сентань Кристоф
Язык Русский
Формат печатный 84х108/16
Переплет Твердый
Вес 1488
Бумага Мелованная
Кол-во страниц 364
Издательство Чернов и Ко
Иллюстрации да
Размер книги 205х260
ФИО Переводчика Кржижевский Алексей Михайлович
Название в оригинале Nature, Simple, Sain et Bon
Написать отзыв
Натюр. Просто, вкусно и полезно

Натюр. Просто, вкусно и полезно

Мой отзыв

Товары из этой категории:

  • Кухня настоящих мужчин

    По мнению авторов, Константина

    По мнению авторов, Константина Ивлева и Юрия Рожкова - поваров, членов Федерации профессиональных поваров и кондитеров, ведущих телешоу на канале "Домашний", - ...

    450 грн.
    Fast
    Код предмета:101928 В наличии
  • Сервис напитков. Основы международной практики

    В книге всемирно известных

    В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе, к...

    287 грн.
    Код предмета:101929 На складе
  • Коктейли и другие напитки. Коллекция "Едим Дома!"

    В эту книгу вошли напитки, которые

    В эту книгу вошли напитки, которые Юлия Высоцкая подает своим родным и друзьям дома: Ванильный дайкири и Пинья Колада; Бренди "Александр" и "Sex on the set"; ко...

    156 грн.
    Код предмета:101932 На складе
  • Про заготовки

    Ах, как иногда хочется, чтобы лето

    Ах, как иногда хочется, чтобы лето не кончалось! Чтобы все было зеленое, сочное, грибы-ягоды, салаты, молодые овощи… Человечество давно придумало, как запасти н...

    109 грн.
    Код предмета:101937 На складе
  • Русская домашняя кухня

    Надо признать, что большинство наших

    Надо признать, что большинство наших соотечественников знают о собственной национальной кулинарии на удивление мало. Мы с Максимом Сырниковым, исследователем и ...

    211 грн.
    Код предмета:101938 На складе
  • Готуємо з Джеймі

    Саме той, хто по-справжньому отримує

    Саме той, хто по-справжньому отримує задоволення від приготування їжі, підкаже вам як стати шеф-кухарем на власній кухні. Всесвітньовідомий британський кулінар ...

    498 грн.
    Fast
    Код предмета:101943 В наличии
  • Вкус Франции. Классика жанра

    Анн-Софи Пик - самая знаменитая во

    Анн-Софи Пик - самая знаменитая во Франции женщина шеф-повар, с 2007 года находящаяся на вершине гастрономического рейтинга. Она делится секретами искусства и м...

    281 грн.
    Код предмета:101945 На складе
  • Пироги и не только

    Ничто не сравнится с запахом свежей

    Ничто не сравнится с запахом свежей выпечки. Он ассоциируется с уютом, теплом и спокойствием домашнего очага. Анастасия Скрипкина, абсолютный рекордсмен кулина...

    399 грн.
    Fast
    Код предмета:101948 В наличии
  • Кулинария по ГОСТу. Вкусные воспоминания

    В этой книге мы собрали рецепты

    В этой книге мы собрали рецепты самых популярных блюд домашней кухни и торжественных обедов советских времен. Приготовленные из распространенных продуктов и пре...

    505 грн.
    Код предмета:101951 На складе
  • Вина Франции. Главные сорта, регионы и аппелласьоны

    Бордо, Бургундия, Шампань. Долины

    Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Русси...

    1 020 грн.
    Код предмета:101959 На складе
  • Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно

    Книга Натюр. Малышам посвящена

    Книга Натюр. Малышам посвящена детскому питанию. Самый титулованный французский шеф-повар Ален Дюкасс и знаменитый диетолог Поль Нейра помогают ввести ребенка с...

    2 158 грн.
    Код предмета:101960 На складе
  • Натюр. Десерты. Просто, вкусно и полезно

    Все гениальное - просто. Все самое

    Все гениальное - просто. Все самое вкусное - чаще всего тоже. Никто не усомнится, что десерт венчает любую трапезу. Очередная книга из серии "Натюр", созданная ...

    1 275 грн.
    Код предмета:101961 На складе
  • 15 минут на обед. Вкусно, полезно и очень быстро

    "Эта книга полностью посвящена тому,

    "Эта книга полностью посвящена тому, чего требуете вы, дорогие читатели: вкусной, полезной и очень быстрой еде на каждый день. Я впервые придумывал рецепты так...

    1 092 грн.
    Код предмета:101964 На складе
  • Министерство питания. Любого можно научить готовить

    Думаете, научиться готовить -

    Думаете, научиться готовить - невозможно? Ерунда. Поверьте мне, при помощи рецептов из этой книги и наглядных иллюстраций к ним вы начнете готовить через 24 час...

    1 170 грн.
    Код предмета:101965 На складе
  • Кухня Джейми

    "Кухня Джейми" - незаменимый гид для

    "Кухня Джейми" - незаменимый гид для людей, которые любят хорошо поесть и получают при этом удовольствие от готовки. Его книга полна простых и понятных советов,...

    1 145 грн.
    Код предмета:101966 На складе
  • Счастливые дни с Голым Поваром

    Джейми Оливер - несомненно,

    Джейми Оливер - несомненно, единственный британский шеф-повар, пользующийся такой популярностью у широкой аудитории. Секрет успеха Джейми в том, что он преврати...

    1 145 грн.
    Fast
    Код предмета:101967 В наличии
  • Экономим с Джейми. Покупаем с умом. Готовим со

    Эта книга посвящается работникам и

    Эта книга посвящается работникам и волонтерам в центрах министерства питания Джейми по всей Британии, и тем, кто занимается программами моих благотворительных ф...

    1 460 грн.
    Код предмета:101969 На складе
  • Душевная еда от Джейми Оливера

    В этой книге собраны самые

    В этой книге собраны самые интересные рецепты, которые подарят вам настоящее удовольствие, - рецепты из мира душевной кухни. Такие блюда - без изысков, но необы...

    1 260 грн.
    Код предмета:101970 На складе
  • Одесское застолье от Привоза до Дерибасовской

    Совершите гастрономическую прогулку

    Совершите гастрономическую прогулку по набережным и улицам Одессы, загляните в обеденный час в гости к коренным одесситам, и вы будете поражены, сколь богат и р...

    266 грн.
    Код предмета:101975 На складе
  • Первый год замужем. Счастье есть и любить

    Десятки секретов счастливой и

    Десятки секретов счастливой и вкусной жизни от известного гастрономического обозревателя и ресторатора Елены Чекаловой и практикующего психолога Юлии Рублевой. ...

    1 200 грн.
    Код предмета:101977 На складе
  • Як навчитися готувати не за книжками. Відеорецепти на

    Андрій Талєрка збирав матеріал для

    Андрій Талєрка збирав матеріал для книги останні 10 років, приділяючи увагу регіональним особливостям продуктів для кожного рецепту, історії виникнення рецепта ...

    491 грн.
    Код предмета:101979 На складе
  • Кулинарная матрица

    Новая книга Марка Биттмана, автора

    Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить - очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттм...

    493 грн.
    Код предмета:101981 На складе
  • Фольклор под градусом

    В альбоме использованы уникальные

    В альбоме использованы уникальные материалы из коллекции Национального Музея Русской Водки, почтовые открытки начала XX века из корпоративной коллекции мастерск...

    162 грн.
    Код предмета:102038 На складе
  • Чистый виски. Настольный путеводитель

    "Сегодня виски на пике популярности

    "Сегодня виски на пике популярности и бьет все рекорды в мире крепких спиртных напитков. Иногда виски даже влияет на судьбы людей… На радости мужчин и женщин и ...

    640 грн.
    Код предмета:102202 На складе
  • Wine Folly. Вино. Практический путеводитель

    От издателя Пьёте вино? Хотите

    От издателя Пьёте вино? Хотите узнать о нем больше? Эта книга для тех, кому нужна простая и понятная "инструкция по применению". Живые советы из этой книги помо...

    300 грн.
    Код предмета:102209 На складе
  • Нобу Now

    Нобуюки Мацухиса (Нобу) известен во

    Нобуюки Мацухиса (Нобу) известен во всем мире. Постоянно расширяющаяся империя великого шеф-повара насчитывает три десятка гурманских ресторанов. «Если в городе...

    495 грн.
    Fast
    Код предмета:102648 В наличии
  • Nigellissima. Наслаждение по итальянски

    «Nigellissima: Наслаждение

    «Nigellissima: Наслаждение по-итальянски» – новая книга знаменитой британской журналистки, телеведущей, прекрасного повара и тонкого гурмана Найджеллы Лоусон. О...

    468 грн.
    Код предмета:102696 На складе
  • Pasta

    Паста – самая знаменитая в мире

    Паста – самая знаменитая в мире итальянская еда, и год от года она становится все популярнее. Антонио Карлуччо, знаменитый шеф-повар, научит вас готовить ее иде...

    522 грн.
    Код предмета:102775 На складе
  • Романтические торты: сладкое признание в любви

    Пегги Поршен, звезда кондитерского

    Пегги Поршен, звезда кондитерского мира, прославилась прежде всего благодаря великолепным свадебным тортам. В этой книге представлены рецепты чудесных лакомств ...

    419 грн.
    Код предмета:102776 На складе
  • Винный эксперт за 24 часа

    Цель этой книги – передать вам самый

    Цель этой книги – передать вам самый необходимый запас знаний, чтобы вы ощутили себя винным экспертом за 24 часа....

    179 грн.
    Код предмета:103256 На складе
Вперед Назад
Перечень