Интернет-магазин «Bookovka» +380980543003;+38(044)333-6783;+38(099)109-3003;+38(073)053-3003 online@bookovka.com.ua
Киев ул.Тампере, 5
#101400
101400

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов (суперобложка)

Автор: Ева Пунш

Издательство: Альпина Паблишер

Язык: Русский

10 Товары

Наличие: Нет в наличии

Посмотреть все характеристики ↓
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый... далее->

Больше информации

271 грн.

Почему такая цена?

- +

Аннотация

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно. Книга будет интересна всем, кто любит готовить и/или есть. Кулинария стала модной по многим причинам - она помогает и соблюдать ЗОЖ, и творить, и проводить время вместе с партнером и детьми, и экономить… Но проблема в том, что начиная готовить по рецептам и не имея базовых представлений о продуктах, их сочетаемости и особенностях, человек сталкивается с тем, что рецепт, помеченный как "Просто и быстро", занимает два часа, а на выходе получается нечто, весьма далекое от аппетитной картинки. И дело тут не столько в выверенности рецептов, а в том, что готовя по ним, нельзя научиться готовить. А с помощью книги Евы - можно. Книга доказывает: готовить - это быстро и просто, если ты понимаешь, что делаешь, - а прочитав эту книгу, понимания не избежать. Купить книгу гораздо дешевле и проще, чем найти хорошие кулинарные курсы, а результат будет более долговременным. Книга заменит наставницу на кухне - если родители-бабушки-дедушки никогда не учили вас готовить или если то, что и как они готовили, вас совершенно не устраивает; книга Евы Пунш даст логически обоснованные азы, на базе которых можно будет надстраивать навыки, критически относясь к однозначным рекомендациям кулинарных книг. Специально для этой книги созданные псевдовинтажные иллюстрации - отдельный повод для восхищения. "Кулинарных книг великое множество. Чаще всего это сборники рецептов - блюд национальной кухни, блюд к празднику, авторских рецептов известных шефов и еще более известных кулинарных блогеров. Но чтобы получить на выходе нечто похожее на красивые картинки из этих книг, недостаточно следовать каждой букве рецепта - важно понимать, зачем она там написана. Основы этого понимания и поможет заложить книга Евы Пунш, причем сделает это внятно и весело. Она будет полезна не только для начинающих, но и для опытных домохозяек, всю жизнь готовящих по наитию, которым даст теоретическое обоснование происходящего на кухне волшебства!"

От магазина

Книгу Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов (суперобложка) купить с доставкой по Киеву и Украине, Вы всегда сможете в интернет магазине "Bookovka". Будем рады ответить на любые Ваши вопросы.

ФИО Автора Ева Пунш
Издательство Альпина Паблишер
Язык Русский
Переплет Твердый
Бумага Офсетная
Кол-во страниц 240
Вес 394
Кому подарить Женщине, Девушке, Маме, Жене
Иллюстрации Да
Издание Отдельное издание
Размер книги 206x148
ФИО Переводчика нет
Написать отзыв
Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов (суперобложка)

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов (суперобложка)

Мой отзыв

Товары из этой категории:

  • Воспитатель Билли. Приключения дядюшки Любина

    Англичанин Уильям Хит Робинсон

    Англичанин Уильям Хит Робинсон приобрел всемирную известность как книжный иллюстратор. За свою жизнь он участвовал в оформлении таких книг, как "Датские сказки ...

    1 169 грн.
    Код предмета:130585 На складе издательства
  • Сказки. Топелиус

    Сказка сказке рознь. Есть сказки,

    Сказка сказке рознь. Есть сказки, которые почти ничего не дают ни уму, ни сердцу и заключают в себе только фантастическую, лишенную всякой идеи фабулу. Однако е...

    1 053 грн.
    Код предмета:130659 На складе издательства
  • Ликует земля!Времена года в русской поэзии

    Стихи русских поэтов XVIII–XX вв.,

    Стихи русских поэтов XVIII–XX вв., посвященные разным временам года, с большим количество иллюстраций – картин русских художников XIX-XX вв. Надеемся, что этот ...

    469 грн.
    Код предмета:132735 На складе издательства
  • История русской армии

    История русской армии написана

    История русской армии написана кровью на полях сражений, ее страницы - летопись самоотверженного служения Родине. Военная служба издавна пользовалась на Руси ос...

    759 грн.
    Код предмета:133092 На складе издательства
  • Боевая мощь СССР

    В книге подробно рассмотрены

    В книге подробно рассмотрены структура Советской Армии, организация ее соединений и частей. Значительное место в книге занимают описания образцов оружия и боево...

    1 232 грн.
    Код предмета:133848 На складе издательства
  • Кто самый добрый (ил. Я. Хоревой)

    нет...

    нет...

    447 грн.
    Код предмета:134638 На складе издательства
  • Путешествия вокруг света

    Книга представляет наследие

    Книга представляет наследие знаменитого российского путешественника и мореплавателя Отто Евстафьевича Коцебу. В свое первое кругосветное путешествие он отправил...

    759 грн.
    Код предмета:134693 На складе издательства
  • Мой первый год

    Эта удивительная книга станет важным

    Эта удивительная книга станет важным элементом не только развития, но и воспитания ребенка в течение года его жизни. А каждый год малыша, даже каждый его день с...

    560 грн.
    Код предмета:134883 На складе издательства
  • Путешествия по Туркестанскому краю. Книга в кожаном переплете ручной работы с золоченым обрезом.
    12 420 грн. 12 420 грн.
    Путешествия по Туркестанскому краю. Книга в кожаном

    Стильно оформленное подарочное

    Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете, с трехсторонним золотым обрезом, накладным элементом на обложке, объемным и золотым тиснением и шелк...

    12 420 грн.
    Код предмета:135255 На складе издательства
  • Русский музей императора Александра III +с/о+футляр

    Новый альбом издательства посвящен

    Новый альбом издательства посвящен коллекции живописи, хранящейся в Государственном Русском музее в Санкт-Петербурге. Уникальность этого альбома состоит в том, ...

    7 131 грн.
    Код предмета:136381 На складе издательства
  • Журнал высокой моды 1846-1848

    В альбоме представлены иллюстрации

    В альбоме представлены иллюстрации моделей женской, мужской и детской одежды середины XIX века из французских журналов "Le Moniteur de la mode" и "Petit Courrie...

    3 337 грн.
    Код предмета:136506 На складе издательства
  • Женский образ. Русская живопись

    Книга посвящена образу женщины в

    Книга посвящена образу женщины в русском искусстве XIX - начала XX века. Репродукции картин русских художников сопровождаются отрывками из произведений русской ...

    2 415 грн.
    Код предмета:136749 На складе издательства
  • Эдуар Мане

    Богато иллюстрированный альбом

    Богато иллюстрированный альбом познакомит вас с жизнью и творчеством известного французского художника XIХ века, Эдуара Мане, близкого к импрессионистам....

    3 775 грн.
    Код предмета:136880 На складе издательства
  • Это было у моря (золотой обрез)

    Стильно оформленное подарочное

    Стильно оформленное подарочное издание с трехсторонним золотым обрезом и объемным и золотым тиснением, аппликацией на обложке. Вы держите в руках томик особе...

    6 377 грн.
    Код предмета:137153 На складе издательства
  • Актея. Сильвандир

    Подарочное издание в кожаном

    Подарочное издание в кожаном переплете с трехсторонним золотым обрезом. «Никто не читал всех произведений Дюма, но весь земной шар читал Дюма», – заметил Андре ...

    6 377 грн.
    Код предмета:137163 На складе издательства
  • Зверобой. Компл. в 2-х тт
    13 384 грн. 13 384 грн.
    Зверобой. Компл. в 2-х тт

    Богато иллюстрированное подарочное

    Богато иллюстрированное подарочное издание в переплете с золотым и серебряным тиснением, трехсторонним окрашенным обрезом и шелковым ляссе. Приключения - эт...

    13 384 грн.
    Код предмета:137165 На складе издательства
  • Библия 048TIDT черн.-коричн.

    Стильно оформленное подарочное

    Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете с трехсторонним золотым обрезом и шелковым ляссе. Обложка украшена декоративной строчкой и блинтовым ...

    3 518 грн.
    Код предмета:137840 На складе издательства
  • Библия 067ZTI современный русский перевод (бордо.

    Стильно оформленное подарочное

    Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете с трехсторонним золотым обрезом и шелковым ляссе. Обложка украшена золотым тиснением, выполнена из ко...

    2 744 грн.
    Код предмета:137895 На складе издательства
  • Библия 067Z современный русский перевод (темно-корич.

    Стильно оформленное подарочное

    Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете с трехсторонним золотым обрезом и шелковым ляссе. Обложка выполнена из кожи, закрывается на молнию, у...

    2 318 грн.
    Код предмета:137896 На складе издательства
  • Молодость Генриха IV. (Компл. в 5-ти тт)
    36 787 грн. 36 787 грн.
    Молодость Генриха IV. (Компл. в 5-ти тт)

    Великолепно оформленный эксклюзивный

    Великолепно оформленный эксклюзивный подарочный комплект в кожаном переплете с золотым тиснением, трехсторонним золотым обрезом и шелковым ляссе. Издательст...

    36 787 грн.
    Код предмета:138701 На складе издательства
  • Михаил Строгов

    Роскошный кожаный переплет,

    Роскошный кожаный переплет, украшенный гербом с названием серии и издательства, тиснение золотой и серебряной фольгой, трехсторонний золотой обрез, шелковое ляс...

    6 132 грн.
    Код предмета:138702 На складе издательства
  • Стрелки в Мексике

    Изящно оформленное подарочное

    Изящно оформленное подарочное издание в кожаном переплете. Обложка украшена объемным и блинтовым тиснением. Издание с трехсторонним золотым обрезом и ляссе. Тек...

    8 234 грн.
    Код предмета:138713 На складе издательства
  • Отважная охотница

    Это подарочное издание выполнено из

    Это подарочное издание выполнено из натуральной кожи с тиснением фольгой 3 цветов, имеет трехсторонний золотой обрез и шелковое ляссе. Любителям романтики, б...

    8 190 грн.
    Код предмета:138717 На складе издательства
  • Сын короля. Морские титаны. (кож.,зол. обр.)

    Прекрасно оформленное подарочное

    Прекрасно оформленное подарочное издание в кожаном переплете с золотым и блинтовым тиснением и трехсторонним золотым обрезом. Издательство "НГК групп" предл...

    7 883 грн.
    Код предмета:140520 На складе издательства
  • Золотая Кастилия. Медвежонок Железная Голова.

    Прекрасно оформленное подарочное

    Прекрасно оформленное подарочное издание в кожаном переплете с золотым и блинтовым тиснением и трехсторонним золотым обрезом. Издательство "НГК групп" предл...

    7 883 грн.
    Код предмета:140521 На складе издательства
  • Авантюристы. Морские цыгане. (кож.,зол. обр.)

    Прекрасно оформленное подарочное

    Прекрасно оформленное подарочное издание в кожаном переплете с золотым и блинтовым тиснением и трехсторонним золотым обрезом. Издательство "НГК групп" предл...

    7 883 грн.
    Код предмета:140522 На складе издательства
  • Охотники за пчелами. Каменное сердце. (кож.,зол.

    Прекрасно оформленное подарочное

    Прекрасно оформленное подарочное издание в твердом переплете с золотым и блинтовым тиснением и трехсторонним золотым обрезом. Издательство "НГК групп" предл...

    7 883 грн.
    Код предмета:140524 На складе издательства
  • Чистое сердце. Пограничные бродяги. (кож.,зол. обр.)

    Богато оформленное подарочное

    Богато оформленное подарочное издание с золотым тиснением на обложке и корешке книги; с трехсторонним золотым обрезом и шелковым ляссе. Густав Эмар - францу...

    7 883 грн.
    Код предмета:140525 На складе издательства
  • Вольные стрелки

    Стильно оформленное подарочное

    Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете с золотым тиснением, трехсторонним золотым обрезом и шелковым ляссе. Издательство "НГК групп" пре...

    7 883 грн.
    Код предмета:140526 На складе издательства
  • Короли океана. Компл. в 2-х тт. (кож.,золот. обр.)
    14 014 грн. 14 014 грн.
    Короли океана. Компл. в 2-х тт. (кож.,золот. обр.)

    Стильно оформленный эксклюзивный

    Стильно оформленный эксклюзивный подарочный комплект в кожаном переплете с золотым тиснением, трехсторонним золотым обрезом и шелковым ляссе. Вашему внимани...

    14 014 грн.
    Код предмета:140529 На складе издательства
Вперед Назад

Покупатели, которые купили этот товар, также интересуются:

Перечень