Интернет-магазин «Bookovka» +380980543003;+38(044)333-6783;+38(099)109-3003;+38(073)053-3003 online@bookovka.com.ua
Киев ул.Тампере, 5
#101971
101971

Библия французской кухни Поля Бокюза

Автор: Поль Бокюз

Издательство: АСТ

Язык: Русский

10 Товары

Наличие: Нет в наличии

Посмотреть все характеристики ↓
Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и влиятельной ... далее->

Больше информации

1 923 грн.

Почему такая цена?

- +

Аннотация

Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен". Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов сладких и соленых блюд традиционной классической кухни. Он акцентировал внимание на свежих полезных и всем доступных ингредиентах, используемых в приготовлении супов, суфле, паштетов, рыбы, мяса, овощей, тортов и пирожных. Практически все его рецепты предназначены для поваров-любителей, дабы вдохновить их на создание настоящих кулинарных шедевров в домашних условиях, не затрачивая при этом огромных усилий, и позволить читателям переосмыслить и перенять опыт знаковых французских кулинаров, не покидая своей кухни. Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе звезд "Мишлен", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен". Поль Бокюз по праву считается "отцом" французской кулинарии. В течение 55 лет он являлся "законодателем мод" в этой области. В 1965 году он стал обладателем трех звезд "Мишлен", а в 1975 году - ордена Почетного легиона. Уникальное коллекционное издание, одновременно вышедшее в 15 крупнейших странах мира, на 10 языках.

От магазина

Книгу Библия французской кухни Поля Бокюза купить с доставкой по Киеву и Украине, Вы всегда сможете в интернет магазине "Bookovka". Будем рады ответить на любые Ваши вопросы.

ФИО Автора Поль Бокюз
Издательство АСТ
Язык Русский
Переплет Твердый
Бумага Мелованная
Кол-во страниц 784
Кому подарить Мужчине, Женщине, Повару, Жене, Домохозяйке, Мужу
Возраст 12+
Иллюстрации Да
Издание Отдельное издание
Размер книги 205х260
ФИО Переводчика Г. Марчевская
Тираж 1040
Библия французской кухни Поля Бокюза

Оценить 
26.11.2019

Не профессиональный перевод

Не профессиональный перевод!!! Отсутствие температурного режима!!!! 2,8 кг в красивой обложке!!! Не рекомендую!!!!!!!!

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв !

Написать отзыв
Библия французской кухни Поля Бокюза

Библия французской кухни Поля Бокюза

Мой отзыв

Товары из этой категории:

  • Private labels. Новые конкуренты традиционных брендов

    О товарах под собственными марками,

    О товарах под собственными марками, которые в современном мире мало чем уступают торговым маркам производителей. О том, как розничные магазины выстраивают страт...

    314 грн.
    Код предмета:100659 На складе
  • Анатомия балансов на руках и перевернутых поз

    С помощью полноцветных трехмерных

    С помощью полноцветных трехмерных иллюстраций костей, мышц, сухожилий и связок доктор Рэй наглядно рассказывает об анатомии, биомеханике и физиологии древнего и...

    653 грн.
    Код предмета:100680 На складе издательства
  • Анатомия стретчинга. Большая иллюстрированная

    Одним из самых безопасных и

    Одним из самых безопасных и результативных способов избавления от боли в мышцах является обычная растяжка, заниматься которой можно в любом месте, в любое время...

    506 грн.
    Fast
    Код предмета:100682 В наличии
  • Анатомия тренировок со свободными отягощениями

    С помощью пошаговых инструкций к

    С помощью пошаговых инструкций к упражнениям и полноцветных анатомических иллюстраций эта книга рассказывает любителям и профессионалам фитнеса, какие мышцы рас...

    256 грн.
    Fast
    Код предмета:100683 В наличии
  • Атлас мира для детей (детские путеводители)

    Вы держите в руках уникальный

    Вы держите в руках уникальный иллюстрированный атлас для детей с самыми интересными текстами и яркими картинками - мы не упустили ничего! Взяв его в руки, мален...

    628 грн.
      (1)
    Код предмета:100687 На складе издательства
  • Бабий ветер

    В центре повествования этой, подчас

    В центре повествования этой, подчас шокирующей, резкой и болевой книги - Женщина. Героиня, в юности - парашютистка и пилот воздушного шара, пережив личную траге...

    295 грн.
    Код предмета:100690 На складе
  • Без машины? С удовольствием! Как сделать общественный

    Почему стокгольмцы предпочитают

    Почему стокгольмцы предпочитают лестницы эскалаторам? Почему в Лондоне приятно проводить время на автобусной остановке? Как производители заставляют нас тратить...

    312 грн.
    Код предмета:100694 На складе
  • Беременность. Руководство пользователя: Основная

    Планируете завести ребенка или уже

    Планируете завести ребенка или уже "в процессе"? Вас ждет удивительное приключение под названием "беременность" - чудо создания новой жизни! Вы будете с замиран...

    201 грн.
    Fast
    Код предмета:100699 В наличии
  • Беспокойный ум. Моя победа над биполярным

    Это откровенный рассказ о жизни

    Это откровенный рассказ о жизни человека с биполярным расстройством. Жизни, в которой есть невероятные эмоциональные вершины - и такие же невероятные спады. Жиз...

    310 грн.
    Код предмета:100700 На складе
  • Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели

    Еда - центральный аспект нашей

    Еда - центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не записывалось, а свидетельств...

    351 грн.
    Код предмета:100715 На складе
  • Блиск і полум’я. Біографія діамантів

    Діаманти вічні, люди – ні. Але саме

    Діаманти вічні, люди – ні. Але саме люди творили історію цих прекрасних блискучих каменів. Шукачі та покупці, королеви та майстри, інвестори та інноватори, крас...

    230 грн.
    Код предмета:100719 На складе
  • Богатство и свобода. Как построить благосостояние

    Мы все работаем и зарабатываем

    Мы все работаем и зарабатываем деньги. Кто-то успешно делает карьеру. Кто-то строит свой бизнес. Но у большинства расходы растут еще быстрее, чем доходы. Поэтом...

    732 грн.
    Код предмета:100720 На складе
  • Большая идея. Как победить муки творчества и создать

    Реклама повсюду. Она и привлекает, и

    Реклама повсюду. Она и привлекает, и раздражает, и формирует наши предпочтения и взгляды…  Работаете ли вы в рекламе или только собираетесь - хотите, чтобы рекл...

    262 грн.
    Код предмета:100721 На складе
  • Большая книга общения с ребенком

    "Большая книга общения с ребенком" -

    "Большая книга общения с ребенком" - представляет собой дополненное и переработанное издание книг "Общаться с ребенком. Как?", "Продолжаем общаться с ребенком. ...

    739 грн.
      (1)
    Код предмета:100724 На складе издательства
  • Больше, чем эффективность. Как самые успешные

    Объясняет, в чем кроется суть

    Объясняет, в чем кроется суть по-настоящему эффективного управления компанией и организацией. И то, как провести масштабные изменения в менеджменте компаний с у...

    425 грн.
    Код предмета:100730 На складе
  • Борода и философия

    Эта удивительная книга - манифест

    Эта удивительная книга - манифест Бороде, составленный по мотивам блестящей лекции неизвестного активиста викторианской эпохи. Вы найдете краткий исторический о...

    201 грн.
    Код предмета:100732 На складе
  • Братья Райт. Люди, которые научили мир летать

    В начале ХХ века человечество

    В начале ХХ века человечество охватила "летная лихорадка" - страстное стремление воплотить, наконец, в жизнь многовековую мечту об управляемом полете. Правитель...

    333 грн.
    Код предмета:100733 На складе
  • Будущее разума

    Прямое мысленное общение с

    Прямое мысленное общение с компьютером, телекинез, имплантация новых навыков непосредственно в мозг, видеозапись образов, воспоминаний и снов, телепатия, аватар...

    325 грн.
    Код предмета:100734 На складе
  • Бэтман Аполло

    Книга, от которой еще до выхода

    Книга, от которой еще до выхода обалдели Алексей Навальный, Эдуард Лимонов и Дмитрий Быков! ...

    768 грн.
    Код предмета:100740 На складе издательства
  • В защиту эгоизма. Почему не стоит жертвовать собой

    Когда речь заходит об эгоизме, у

    Когда речь заходит об эгоизме, у многих из нас сразу же возникают негативные ассоциации. Эгоистов принято считать морально неполноценными людьми, заботящимися о...

    109 грн.
    Код предмета:100741 На складе
  • В поисках энергии. Ресурсные войны, новые технологии

    "В поисках энергии" Дэниела Ергина

    "В поисках энергии" Дэниела Ергина была задумана как попытка разобраться в вопросах формирования энергетической картины мира и поговорить о проблемах современно...

    1 108 грн.
    Код предмета:100746 На складе издательства
  • В предвкушении себя. От имиджа к стилю

    Имидж - это игра в индивидуальность

    Имидж - это игра в индивидуальность или мощный инструмент достижения успеха? Стиль - это врожденное чувство гармонии или его можно развить? Как проявить свою ин...

    299 грн.
    Fast
    Код предмета:100747 В наличии
  • В тихой ночи. Лирика

    Тилль Линдеманн - легенда мира

    Тилль Линдеманн - легенда мира музыки и автор текстов песен немецкой группы Rammstein. Его стихи, проиллюстрированные талантливым художником Маттиасом Матисом, ...

    669 грн.
    Код предмета:100749 На складе издательства
  • Вагина. Новая история женской сексуальности

    Американская журналистка и

    Американская журналистка и писательница Наоми Вульф, автор культового "Мифа о красоте", посвятила свою новую книгу… вагине. Предпринятое Вульф исследование прев...

    351 грн.
    Fast
    Код предмета:100752 В наличии
  • Ваш малыш неделя за неделей: От рождения до 6 месяцев

    К младенцам инструкция не

    К младенцам инструкция не прилагается - а жаль! Ведь у родителей новорожденного столько вопросов: почему он не спит почти всю ночь и когда это кончится, как узн...

    348 грн.
    Код предмета:100756 На складе издательства
  • Ваш официальный Бизнес на Amazon. com

    Это откровенный рассказ о прибыльном

    Это откровенный рассказ о прибыльном бизнесе, основанный на реальных событиях. Который в максимально простой форме, пошагово отвечает на главный вопрос: как зар...

    375 грн.
    Fast
    Код предмета:100757 В наличии
  • Век тревожности: Страхи, надежды, неврозы и поиски

    Хронический стресс - отличительная

    Хронический стресс - отличительная черта нашей эпохи, а тревожность стала своего рода культурным явлением современности. Каждый шестой человек в мире в тот или ...

    640 грн.
    Код предмета:100761 На складе издательства
  • Величайшие математические задачи

    Закономерности простых чисел и

    Закономерности простых чисел и теорема Ферма, гипотеза Пуанкаре и сферическая симметрия Кеплера, загадка числа Пи и орбитальный хаос в небесной механике. Многие...

    333 грн.
    Fast
    Код предмета:100766 В наличии
  • Вера против фактов. Почему наука и религия

    В своей провокационной книге

    В своей провокационной книге биолог-эволюционист Джерри Койн показывает, почему способы познания религии, в арсенале которой вера, догма и откровение, приводят ...

    333 грн.
    Код предмета:100768 На складе
  • Верхом на ракете. Возмутительные истории астронавта

    Воспоминания американского

    Воспоминания американского астронавта Майкла Маллейна посвящены одной из наиболее ярких и драматичных страниц покорения космоса - программе многоразовых полетов...

    307 грн.
    Код предмета:100770 На складе
Вперед Назад
Перечень